Brownies Kukus Coklat 

Siapa yang gak kenal brownies..?? kue yang padat coklat dengan tekstur lembut dan pastinya manis. Nah di postingan kali ini, aQ bakal ngasih resep brownies kukus yang rasanay (kalo udah jadi) gak kalah dari brownies yang dijual di toko-toko loh.

Slllrrrp...nyam! ennnaaaakkk banget.........!

 

Brownies Kukus

Bahan:

• 170 gram Tepung terigu, di ayak (biar tidak menggumpal)

• 6 butir Telur

• 200 gram Gula pasir

• 1sdt Baking powder

• 50 gram Coklat bubuk

• 250 gram Dark Cooking Coklat, lelehkan

• 75 ml Minyak goreng

• 1 bks vanili

• 1 sdm pasta coklat/pasta mocca

Pelengkap :

• Choco chip

• Meises

 Caranya:

1. Ayak tepung terigu (biar gak menggumpal), campur dengan  coklat bubuk.

2. Panaskan kukusan (ingat tutup alat pengukur harus ditutup dengan kain yang menyerap air agar air yg menguap tidak menetes pada permukaan brownis).

3. Tim dark cooking chocolate campur dengan minyak goreng.

4. Campur telur gula dan vanili, kocok hingga mengembang. Masukan Baking powder kocok hingga adonan berwarna putih.

5. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk tadi. Aduk rata.

6. Masukkan pasta coklat secukupnya. Aduk rata.

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kartas roti dan diolesi mentega dan terigu.

8. Taruh loyang yang berisi adonan ke dalam kukusan. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih.

9. Jika sudah setengah matang taburkan keju/meises sesuai selera. 

10. Kukus hingga  kurang lebih 25 menit. Tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan kue sudah matang.

11. Hidangkan dan siap disantap.

Mudahkan..?? selamat mencoba!!